• В Тайыншинском районе назначили нового акимаЧитать далее
  • На севере Казахстана продавцов куриного мяса подозревают в ценовом сговореЧитать далее
  • Жителям Петропавловска подарили новое «Инватакси»Читать далее
  • Новый формат «Казпочты» в Северо-Казахстанской областиЧитать далее
  • Привет Казахстану из новогодней столицы РоссииЧитать далее

Как жителям Петропавловска не отравиться арбузом

Главный санитарный врач Северо-Казахстанской области рассказал о признаках содержания нитратов в растительной продукции, передаёт корреспондент Петропавловск.news.

С приходом тепла на рынках Петропавловка наблюдается обилие бахчевых культур, свежих огурцов и помидоров, зелени и импортных фруктов. Несмотря на то, что обычно арбузы созревают в конце июля и в начале августа сочную ягоду в северном регионе Казахстана продают гораздо раньше. А это означает, что безопасность этой продукции находится под большим вопросом.

Главный враг ранних овощей и фруктов – это производные азотной кислоты – нитраты. Зачастую именно их производители используют для ускоренного созревания плодов. Такие лакомства могут нанести вред человеческому организму, поэтому потребителям необходимо быть постоянно начеку.

Наш блог в Twitter! Будь в курсе новостей!
Руководитель департамента охраны общественного здоровья по СКО Серикбай Касмакасов говорит, что простому потребителю невозможно определить есть ли нитраты в продукции. И поэтому специалисты лаборатории «Фитосанитария» контролируют ввоз растениеводческой продукции на территорию области. В основном они отбирают пробы на крупных рынках Петропавловска.

— За первое полугодие текущего года проведено 1,4 тысяч анализов, более 800 исследований выполнено нашим центром экспертизы. Каких-либо грубых нарушений пока не выявлено, работа по данному направлению продолжается, — отметил Серикбай Касмакасов.

Однако специалисты отмечают, даже незначительное содержание нитратов в продукции представляет реальную угрозу для человеческого здоровья. Особенно если есть арбузы или помидоры сверх нормы, во всём надо придерживаться нормы.

— По лабораторным исследованиям в бахчевых культурах содержится небольшое количество нитратов, а у них есть свойства накапливаться в нашем организме. Поэтому не рекомендуется чрезмерное их употребление. Достаточно за один раз съедать пару кусочков арбуза, не более того, — говорит Серикбай Касмакасов.

По его словам, наибольшее количество нитратов сосредоточено в мякоти, которая ближе всего к зелёной кожуре и поэтому не рекомендуется съедать все до основания. Особенно должны насторожить жёлтые или белые прожилки в мякоти. Лучше всего перед употреблением продукцию замочить на время в воде. Поможет избавиться от нитратов и термическая обработка. А лучше всего, если на столах североказахстанцев будет местная продукция, выращенная на дачных участках и огородах.

 

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)


Система Orphus
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Система Orphus.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



Защита бездомных животных

Возможно, Вас заинтересует:

В Тайыншинском районе назначили нового акима

В Тайыншинском районе назначили нового акима

Ивана Ивановича Туркова назначили акимом Тайыншинского района Северо-Казахстанской области, сообщает корреспондент Петропавловск.news.

Далее
На севере Казахстана продавцов куриного мяса подозревают в ценовом сговоре

На севере Казахстана продавцов куриного мяса подозревают в ценовом сговоре

На заседании областного акимата обсудили рост цен на продукты питания, сообщает корреспондент Петропавловск.news.

Далее
Жителям Петропавловска подарили новое «Инватакси»

Жителям Петропавловска подарили новое «Инватакси»

В честь своего юбилея Cеверо-Казахстанский областной филиал АО «Народный сберегательный банк Казахстана» дарит подарки. В […]

Далее
Новый формат «Казпочты» в Северо-Казахстанской области

Новый формат «Казпочты» в Северо-Казахстанской области

Чтобы сделать услуги еще более доступными для жителей Северо-Казахстанской области, «Казпочта» запустила в этом году […]

Далее
© 2003-2018 | Мультимедийный региональный портал Петропавловск.news , Северо-Казахстанская область. Копирование материалов разрешено только с указанием гиперактивной индексируемой ссылки на источник в первом абзаце. | All Rights Reserved.

Яндекс.Метрика
Besucherzahler single Russian women interested in marriage
счетчик посещений
Траст pkzsk.info
Настоящий ПР pkzsk.info
pkzsk.info Alexa/PR
Seo анализ сайта
ВверхВверх