Олег Сирота считает, что его новый сырзавод будет лучшим во всей Восточной Европе

Через пару лет Олег Сирота запустит новую сыроварню. В настоящее время знаменитый московский фермер занимается её строительством. По информации портала Dairynews стоимость объекта составляет около 200 млн рублей. Средства для реализации объекта как личные деньги фермера, так и кредитные от Россельхозбанка, денежную поддержку оказывает и государство.

Завод сможет вырабатывать около 30 тонн молока в сутки, планируется наладить производство твёрдых сыров и пармезана. Сырье на производственные цели будет поставляться, как с собственной фермы Олега Сироты, так и из Калужской области от одного из местных производителей молока. Фермер подчеркнул, что сыроварня будет оборудована по последнему слову техники, что сделает ее лучшей в Восточной Европе.
Олег Сирота благодарит губернатора Подмосковья Андрея Воробьева и главу Минсельхозпрода Московской области Андрея Разина, за их внимание к развитию сыроделия и молочного производства в подотчетном им регионе.